▼第1話／パンケーキの調べ▼第2話／究極の料理人“秋編”（1～3）▼第3話／病院食にも喜びを（前後編）▼第4話／究極の料理人“冬編”（1～3）

●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞社文化部記者。膨大な食の知識を持つ「究極のメニュー」担当。ゆう子と結婚し、双子の父に）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞社文化部記者。士郎とともに「究極のメニュー」を担当）、海原雄山（「美食倶楽部」を主催する希代の美食家。実の息子・士郎とは反目している）
●あらすじ／うつ病と診断され、死までほのめかす天才料理人・岡星。そんな彼に、山岡は「一年間命を預けろ」と言い、稀代の名人・西健一郎氏に、その父・音松氏の伝えた料理を再現してもらい、季節ごとにその料理を味わうことを提案する。これまで春、夏編の料理を食べ、良い影響を受けてきた岡星だったが、秋編を迎える直前、思わぬ横槍が…（第2話）。
●本巻の特徴／山岡夫妻に待望の第三子が誕生！ だが、飛沢の「病院食はまずい」との一言で、おめでたい場に波紋が起きてしまい…？ そして秋編に続き、最後の冬編を迎えた「西音松・西健一郎 四季の料理」。果たして、岡星はうつ病から立ち直れるのか…!?
●その他の登場人物／西健一郎（新橋『京味』主人。希代の名人として知られる）、岡星精一（銀座で料理屋を営む板前。天才的な腕前を持つが、現在はうつ病に）、田山勇一（名家の出ながら料理人を志す青年。『岡星』で修業中）、西浜タエ（山岡家の近所で産婦人科病院を営む医師）、飛沢周一（東西新聞社文化部記者。「究極のメニュー」の次期担当候補でもある）