味いちもんめ～にっぽん食紀行～ 1
| 価格 | 販売サイトでご確認下さい |
|---|---|
| 発売日 | 2014/03/17 |
| JDCN | 091855960000d0000000 |
| 形式 | epub |
- 内容紹介
-
東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し！料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに！！美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢！
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