銀平飯科帳 ２
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- 内容紹介
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江戸の肉！２００年前のメシがなぜ旨い！？ 江戸の美味肉・山くじら、極上鰻めし、ねぎま鍋･･･ほか
真似したくなる江戸メシが続々登場！
東京神田で創作居酒屋を営む銀次は
不思議な井戸を通って江戸と東京を行ったり来たり。
マグロ、鰻、肉料理と･･･と江戸のグルメを大満喫した上に
江戸のレシピを取り入れて、銀次のお店は大繁盛！！
さらに、ひょんなことから11代将軍・徳川家斉と
メシ友になって･･･！？
- 編集者からのおすすめ情報
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「ズームイン!!サタデー」（日本テレビ系）ほか、各方面から大反響！
第１集も、増刷につぐ増刷！！
第2集も目からヨダレの料理満載ですが、
松阪牛のスジ肉を使った「ねぎまつ鍋」は、特に美味です！！
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