「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！ ▼第１話／麻婆豆腐の秘密▼第２話／野菜の名前▼第３話／それぞれの才能▼第４話／食欲不振の治療薬!?▼第５話／おかあさんの味▼第６話／テレビ評論家誕生!?▼第７話／武芸の道▼第８話／競馬で勝負!!▼第９話／ご飯の炊き方大論争!!●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・夫の山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父)。●あらすじ／小料理屋の女将のはるさんが、麻婆豆腐の作り方を教えてほしいと山岡を訪ねてきた。その理由は、大家の尾沢のアパートのひとつに引っ越してきた一家のひとり娘・治子にあった。彼女が麻婆豆腐を食べたがるので、両親はあちこちに連れていったのだが、どの店でも“こんなのじゃない。本物の麻婆豆腐を食べたい”と言うらしい。そこで、はるさんの出番となったわけだが、彼女の麻婆豆腐にも治子は満足しなかった……（第１話）。▼局長が初めて仲人をすることになった。結婚するカップルは２人とも東西新聞の社員で、山岡とゆう子はその披露宴のメニューを考えてほしいと局長から頼まれる。山岡たちは、その打ち合わせも兼ねて新郎の土原を食事に誘う。ところが、その席で土原は“結婚はしない”と言い出した……（第２話）。●本巻の特徴／ある日、山岡とゆう子は噺家のブラックとテルエ夫妻の新居を訪ねるが、２人のやつれた表情に驚く。聞けば、ブラックとテルエ双方の師匠が“ご飯の炊き方”について対立し、２人を悩ませているらしい……（第９話）。●その他の登場キャラクター／「岡星」主人（第２話）、大原社主（第４話）、東西新聞文化部副部長・富井（第６話）中松警部・歌子夫妻（第７話）、大石警部・みさ子夫妻（第８話）、東西新聞複合媒体部・藤村（第８話）、ブラック・テルエ夫妻（第９話）●その他のデータ／表紙写真～武芸精進料理、裏表紙写真～お母さんのちらし寿司、扉写真～ブラック家のご飯