被災地編・めげない人々 ２０１１年３月１１日、東日本を襲った未曾有の大震災。それから３か月後、山岡たちは、かつて取材でお世話になった被災地の方々にお会いするため、東北へと旅立つ。
青森県、岩手県、宮城県をめぐり、そこで出会ったのは、苦境に屈することなく、復興に挑む、「めげない人々」の力強い勇気だった。

復興せよ、東北の「食」！ これまで「美味しんぼ」にご登場いただいた、被災地に住む実在の方々を訪ね、震災から３か月後の現状を記録した、「美味しんぼ」の被災地編。マイナスからの再出発に、めげることなく立ち向かう、東北の「食」の達人たちの姿は、私たちに勇気の尊さを伝えます。心に残すべき、必読の一冊！