旅する寿司 １
「旅する寿司 １」は2026/12/28に発売予定です。
公式ページへ- 内容紹介
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口福もたらす旅と寿司のマリアージュ。 旅と食欲の間には特別な関係が潜んでいる。
素敵な頃に旅をすると食欲がぐんぐん増していくのだ。
旅とは「他火」ともいう。
訪れた先々で他人にごはんを作ってもらって食べることなのだ。
銀座の名店『すし竹』で修業をし、支店を任されていた
寿司職人・春野秀二は、その職を辞し、修業の旅に出た。
旅先で出会った人々の注文に応えて寿司を握るのだ。
明日の保証は全くないが、
秀二はかなり口福に暮らしている。
- 編集者からのおすすめ情報
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旅とお寿司という皆が大好きなものを掛け合わせた作品です。
『築地魚河岸三代目』のはしもとみつお氏の描く
うまそうな寿司と名手・伴茶彰氏の紡ぐ人間ドラマをご堪能ください。
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