辛辣なのにはワケがある――！ 「グルメの世界を、公明正大なものに！」
いつか自分の店を復活させるべく、今日も真剣に料理と向き合うグールマン。
「私の人生の味がする」トンカツを味わい、
クジラの店を「会社接待向けだ」と断言し、
話題のチーズインハンバーグを「パクってる」と鋭く言い放つ――
そんな彼の前に現れるのは、宿敵・阿蘇山の弟子筋・信濃川や、店舗デザイナー・坂本。
様々な思惑の業界人達と、鋭い舌戦を繰り広げていくが――！？
「グルメ評論」とはなんのため、誰のための物なのか。問いかける第3集！

グルメ業界にはびこる、癒着や不正は許さない！
平等で公正な、本当の「おいしい」を求めて――

超辛口な覆面評論家が主人公の、痛快グルメ評論漫画です。
変な口調だけど、店にも料理にも厳しいけど、ただ辛辣なだけじゃない。
根底にある料理への深い愛を、ご賞味頂ければ幸いです！